
・ハンバーグ ☆冷凍作り置き
・かにかま入り卵焼き
・小松菜と油揚げの煮びたし ☆前日夕飯残り
・白菜のナムル ☆前日夕飯残り
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご
・ご飯 丸美屋の混ぜ込みわかめ さつまいも
本日のお弁当のメインメニューは、 ハンバーグ です。
まだ本調子ではない娘なので、お弁当箱も昨日に続き小さめのお弁当箱を使っています。ただ、昨日よりは食欲が出てきたそうなので、ご飯は少し多めに入れておきました。ハンバーグは冷凍で作り置きしていたものです。娘の食欲がないので前日の夕飯もあまり多く作らず、さらに本日は夫弁当が必要なかったため、冷凍作り置きを活用することにしました。普段食欲があるので、多少食欲がなくても痩せているわけではありませんが、なんだかこちらも調子がくるいますね。
☆ハンバーグ は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆かにかま入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆小松菜と油揚げの煮びたし は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆白菜のナムル は、定番になりつつあるメニューです。人さまのレシピをそのまま参考にしていて、和風味で結構おいしいです。冬は鍋用に白菜を買うことが多いのですが、使い切れないときにピッタリのレシピです。
ひとまず今年の第1週目のお弁当が無事終了しました!年末に思い描いていたようなお弁当は作れませんでしたが、何とか休まずお弁当を作ることが出来ていることに感謝です。娘の体調も快方に向かっているようですし、今年も家族が健康に毎日を過ごせるよう、日々の食事を気を付けたいと思います。とは言え、もともと料理が好きではない私にとって、自分のために休むことも健康には必要なので、ぼちぼち頑張ることにしましょう。今週もお疲れさまでした♪

早いもので、2024年もはじまり、今年度もあとわずか!!次年度の中学受検もいよいよ本格的に始まりましたね。みんな、がんばれ~!
さて、来週は何のメニューにしましょうか♪
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