2024/2/27(火) 148日目

毎日のお弁当 中学女子編

・とんかつ  ☆冷蔵作り置き
・ハム入り卵焼き
・ほうれん草とカニカマの胡麻和え
・もやしのナムル
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご
・ぽんかん

・ごはん 丸美屋のふりかけ たらこ

本日のお弁当のメインメニューは、 とんかつ です。

とんかつ は、以前初めて作ったメニューです。揚げ物は面倒なのですが、お弁当のボリュームを出してくれる貴重なおかずなので、最近は揚げ物をよく作ります。今回は、豚ロース肉が特売でした!ただ、油がお高いので、節約なのかは疑問ですが、食欲旺盛家族は大量に食べるので、とんかつを買うよりは、一度にたくさん作ったほうが節約になる気がします♪

とんかつ は、豚ロース肉を両面すじ切りして、お肉が固くならないように下ごしらえをします。その後に、小麦粉→卵→パン粉 の順につけて、180℃の油でしっかり目にあげます。

みらいゆママ
みらいゆママ

今回は豚ロース肉6枚を使って、夕飯とお弁当分を確保しました。カリッと感が足りないな、と思ったら2度揚げするとより美味しいですよ♪

☆ハム入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆ほうれん草とカニカマの胡麻和え は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆もやしのナムル は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

さて、明日は何のメニューにしましょうか♪

🔙 中学女子弁当 147日目

  中学女子弁当 149日目 🔜

番外編 夫弁当

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