
・とりむね肉のマヨチーズカツ ☆冷蔵作り置き
・ほうれん草入り卵焼き
・小松菜と油揚げの煮びたし ☆前日夕飯残り
・ピーマンのおかか和え ☆冷蔵作り置き
・伊藤ハムのチーズインウィンナー
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ごはん 鮭フレーク
本日のお弁当のメインメニューは、 とりむね肉のマヨチーズカツ です。
とりむね肉のマヨチーズカツ は、何回か登場しているお弁当メニューです。味付けがされている鶏むね肉のカツを買ってきて、フライパンで焼くだけです。一度食べてみましたが、結構おいしいです。冷めても美味しいし、焼くだけで簡単なので利用させてもらっています。しかもたまに30%引きで売っているので、つい購入してしまいます。 時短簡単 に出来る上に、少し節約なので手を抜きたい時に重宝しています。
伊藤ハムのチーズインウィンナーは、いつものように卵焼きの下に詰め込んでいます。本当は2段弁当やもう少し大きいお弁当箱にしたいのですが、大きさは変えたくないそうなので、当分は無理やり詰め込むスタイルで作る予定です。

食欲旺盛な娘の胃袋を満たすために、おかずを詰め込む作業・・・結構大変です。
☆とりむね肉のマヨチーズカツ の作り方は、 少し多めの油をフライパンにしいて焼くだけです。
☆ほうれん草入り卵焼き は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆小松菜と油揚げの煮びたし は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆ピーマンのおかか和え は、 定番メニューです。人さまのレシピをそのまま使っています。かなり頻繁に登場するメニューです。ピーマンが大量に消費出来、しかも美味しいのでお勧めです。
今週もまた始まりました! あっという間に12月です。一つの行事が終わったと思ったら、次の行事が始まるため、毎日があわただしく過ぎていきます。中学生はこんなに忙しいものなのでしょうか。あと数週間すれば冬休みが始まりますので、少し息抜きが出来れば、と思う今日この頃です。ただ、冬休みも宿題が大量に出る、という噂を聞きましたので一抹の不安を覚えます。
娘の通う学校でもインフルエンザが流行っており、学年閉鎖になっている学年もあるようです。幸い娘は現在のところ大きく体調を崩すこともなく、休まず学校に通っていますので、このまま体調管理をしっかり行っていきたいと思います。寒くなったり、暖かくなったりと、気温も安定しない不安定な天気ですので、栄養と睡眠をしっかりとり、温かくして過ごすようにしましょう。
さて、明日は何のメニューにしましょうか♪
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