2023/10/10（火） 78日目

・豚カツレツ　チーズマヨ味（市販品）　☆前日作り置き　
・玉ねぎ・しいたけ入り卵焼き　　　　　
・ほうれん草とかにかまのごま和え　　☆前日作り置き　　　　
・ポテトサラダ（市販品）　　　　　　
・ブロッコリー　　
・ミニトマト

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　梅しそ　＆　はちみつ梅干し

本日のお弁当のメインメニューは、豚カツレツ　チーズマヨ味　です。

豚カツレツ　チーズマヨ味　は、既に味付けされていて、焼くだけでOKの物を買ってきました。週末は何かと忙しかったため、お弁当用のおかずの作り置きができず、焼くだけでできるものにしました。遅い時間帯だったため、スーパーの割引が多く、豚のカツレツも4割引きになっていたので、迷わず購入です。時短簡単節約メニューです。たまには良いですよね。

ポテトサラダ　も　一日の1/2の野菜が取れるポテトサラダ　が2割引きだったので迷わず購入です。おかずの一品に加えました。ポテトサラダは家で作ると時間がかかるので、市販品は重宝しますね。

☆玉ねぎ・しいたけ入り卵焼き　の作り方は、　玉ねぎ・ピーマン入り卵焼き　の　しいたけ版です。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆ほうれん草とかにかまのごま和え　の作り方は、

1．ほうれん草　1杷　を　2～3㎝の長さで切り、よく水洗いします。

2．1　を耐熱容器に入れて、500Wで２分30秒～3分　レンジで温めます。しんなりしていたらOKです。

3．2　の水を少し切り、そこに　かにかま　5本　をくずして入れ、　茅乃舎のだし（袋を破って中身）　大さじ1.5、　すりごま　大さじ1.5、　しょうゆ　小さじ1/2、　砂糖　1/2　を入れて混ぜたら出来上がりです。

※甘めの味がお好みの方は、砂糖を多めに入れてください。茅乃舎のだし味が美味しいので、だし味を存分に味わいたい方は、さらに追加しても良いです。個人的に茅乃舎のだし味は大好きです。

今週も1週間が始まりましたね！　3連休で運動会があった学校も多かったようですね。お天気に恵まれて何よりです。本日のお弁当は、市販品を活用して時短簡単に出来ました。たまには、市販品もよいですよね。冷凍食品も最近の物は本当に美味しいので、私の手作りよりも冷凍食品の方が美味しい、と言われることも多いです。冷凍食品に負けないよう頑張ります！

明日はどんなメニューにしましょうか♪

番外編　夫弁当