2024/11/15（金）　260日目

・紅茶煮
・つくね
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・春雨サラダ
・ほうれん草とカニカマの胡麻和え
・ミニトマト
・りんご

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　梅じそ

本日のお弁当のメインメニューは、　紅茶煮　です。

紅茶煮　は、実家の母から伝授してもらったレシピです。教えてもらったレシピと少し分量を変えて作っていますが、保存もきくし美味しいです♪娘に伝えるためにも、近いうちにブログにもレシピを残しておきたいと思います。サラダにのせても美味しいし、そのまま食べてももちろんＯＫです。鶏のむね肉を使っているので、ダイエットメニューとしても活躍します♪

☆紅茶煮　は、定番メニューです。レシピはいずれブログに残しておきたいと思います。

みらいゆママ

娘のお弁当には、和風ドレッシングを、夫弁当には黒こしょうをかけておきました。母はマヨしょう油をかけて食べるのが好きです。もちろんそのままでも十分味がついているので、困った時に使える万能おかずです♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆春雨サラダ　は、定番メニューです。人さまのレシピをそのまま使わせてもらっています。さっぱりしていて美味しいのですが、一味足りないのでもう少し研究したいと思います。

☆ほうれん草とカニカマの胡麻和え　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

今週もお疲れさまでした！無事1週間乗り切りました。年の瀬になると何かと忙しくなるのはなぜなのでしょうか。不思議です。今年こそしっかり大掃除をしたい、と思っているので、今からコツコツと1か所ずつきれいにしようと、日々努力中です。個人的には物をあまり持たない主義なのですが、娘と夫は物を大量に保有するタイプなので、気づくとごっちゃりした家になっています。シンプルに生きたいものです。頑張って断捨離をしたいと思います♪
今週末も予定が入っているので、のんびりは出来ませんが、楽しみたいですね。良い週末を♪

さて、来週のお弁当は何でしょうか♪

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番外編　夫弁当

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