2024/11/13（水） 258日目

・エビマヨ風
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・豚キムチ
・小松菜とじゃこの酢炒め
・ミニトマト
・りんご

・ごはん　丸美屋のふりかけ　のりたま

本日のお弁当のメインメニューは、　エビマヨ風　です。

エビマヨ風　は、しょうが焼きと肩を並べるほどよく登場する定番メニューです。娘が大好きなので、ついつい頻繁に作ってしまいます。喜んでくれるおかずの方が作る方もうれしいですよね♪冷めても美味しく食べられるのも重宝している要因です。そして、エビが安くなるスーパーがあるので、安売りしているのを見るとつい購入してしまいます。

☆エビマヨ風　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

みらいゆママ

鶏のもも肉をグリルで焼いて、たれをつけていました。たれは、しょうゆ・みりん・酒・砂糖を合わせたものです。私は焼き鳥は塩派なので、塩コショウで頂きました♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆豚キムチ　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。作り置きメニューです。

☆小松菜とじゃこの酢炒め　は、ダイエットメニューです。最近小松菜が安いので、副菜に小松菜が多く登場しています。

本日も昨日に続き、季節外れの暖かい陽気でした。少し暑いくらいの気温でしたね。暖かいと早朝のつらさが和らぐのでとても助かります。また急に寒くなるのかと思うと少し恐ろしいですが・・・。
昨日のブログでもお伝えしていましたが、現在色々な感染症が流行っているようです。ついに娘のクラスでもマイコプラズマ肺炎が発生したそうです。恐ろしいですね。テスト前ですし、クラスや学校内で流行らなければよいのですが、心配です。やはりマスクは必須でしょうか。母は外出時は基本的にマスクをしていますが、娘はマスクをしていないので感染するリスクも高そうです。出来ればマスク着用をしてほしいところです。栄養バランスを考えた食事にして体調管理により注意しましょう♪

さて、明日のお弁当は何にしましょうか♪

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