・チキン南蛮風 ☆冷蔵作り置き
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・もやしのナムル ☆冷蔵作り置き
・ほうれん草とカニカマの胡麻和え ☆冷蔵作り置き
・ミニトマト
・シャインマスカット
・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 梅じそ
本日のお弁当のメインメニューは、 チキン南蛮風 です。
チキン南蛮風 は、定番メニューです。久しぶりに作りました。鶏のむね肉を使っているのですが、そぎ切りにして揚げ焼きにするので、意外と時間がかかるため頻繁には作らないメニューです。鶏のもも肉で揚げるよりもヘルシーなので、気に入っているメニューの一つです。ただ、さっぱりしているのでつい食べ過ぎてしまうのが悩みどころです。お弁当ではタルタルソースをつけていますが、焼き立ての時はつけ汁と黒コショウだけでも美味しくいただけます♪
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