2025/2/19（水）　304日目

・ささみチーズカツ
・豆乳トマトスープ
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・ほうれん草と小松菜のおひたし
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　おかか

本日のお弁当のメインメニューは、　ささみチーズカツ　です。

ささみチーズカツ　はたまに作るメニューです。少しだけダイエットを意識したメニューですが、カツなのでボリュームがあって美味しいです♪お弁当に入れると、どうしてもお肉が少しかたくなってしまうのですが、ソースもつけていますしたまには良いでしょう。
最近またお弁当のメニューに悩むようになってしまいましたが、時短簡単節約で美味しいお弁当のおかずはないでしょうか。。。悩ましいですね。

☆ささみチーズカツ　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

みらいゆママ

ささみの薄皮とすじ取りが少し面倒ですが、この一手間が大事ですよね。黒コショウだけでも十分美味しいのですが、とんかつソースをかけるとまた美味しいです♪

☆豆乳トマトスープ　は、ダイエット向けメニューです。きのこを中心に具材を入れるのですが、今回は、玉ねぎ・しいたけ・まいたけ・しめじ・えのき　を入れています。味付けは、オリーブオイル・みじん切りにんにく・トマト缶・コンソメです。体が温まります♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆ほうれん草と小松菜のおひたし　は、初登場メニューです。何かで頂いた冊子に書いてあったので適当に作りました。だしはもちろん茅乃舎だしを使って味付しています。

☆ごぼうサラダ　は、1度くらい作った気がします。手間暇がかかる割に量を作ることが出来ないので、たまにしか作りません。でも、とても美味しく出来ました♪基本の味付けは、マヨネーズ・しょうゆ・砂糖・白ごまです。

さて、明日のお弁当は何にしましょうか♪

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番外編　夫弁当

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