・麻婆豆腐丼 ☆冷蔵作り置き
・かにかま入り玉子焼き
・伊藤ハムのチーズインウィンナー
・小松菜とじゃこの酢和え ☆冷蔵作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・りんご
本日のお弁当のメインメニューは、 麻婆豆腐丼 です。
麻婆豆腐丼 は、たまに登場するメニューです。久しぶりに麻婆豆腐を作った気がします。なぜか前日に、別々のタイミングで娘と夫が「麻婆豆腐が食べたい！」とリクエストしてきました。顔も性格も似ている二人ですが、心もつながっているのでしょうか。不思議です。ここ最近作っていなかったのは確かですが、二人そろって麻婆豆腐が食べたい、とは面白いですね。
私は辛い麻婆豆腐が好きなので、娘の分と別でそれぞれ味付けをして作りました。若干面倒なのですが、最初からトウガラシを入れておきたいのでこの方法にしました。久しぶりにとても美味しかったです♪
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