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2024/11/8(金) 255日目

毎日のお弁当 中学女子編

・しょうが焼き風  ☆冷蔵作り置き
・麻婆豆腐  ☆冷蔵作り置き
・ハム入り玉子焼き
・もやしのナムル  ☆冷蔵作り置き
・えのきの梅和え  ☆冷蔵作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・りんご

・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 鮭

本日のお弁当のメインメニューは、 しょうが焼き風 です。

しょうが焼き風 は、よく登場する定番メニューです。時短簡単でしかも野菜を摂れる、優れものです。最近は生の生姜をすりおろして入れるようにしています。生の生姜の方が香りが高く、お肉を柔らかくしてくれるので、使っています。今までは生の生姜をすりおろすのが面倒だな、と思っていましたが、実際に使ってみるとそれほど手間でもないので、使うようにしています♪

しょうが焼き風 は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

みらいゆママ
みらいゆママ

今回はダイエット向けということもあり、みりんをほぼ使わずにお酢を多めに入れて代用しました。プラス、最近作るのにはまっているコンブチャを入れました。コンブチャは昆布とは関係なく、菌株(スコビー)を加えて発酵させた微炭酸飲料のことです。長時間発酵させるとお酢代わりになります♪

☆ハム入り玉子焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆もやしのナムル は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆えのきの梅和え は、最近よく作るメニューです。梅・めんつゆ・かつを節を入れています。さっぱりしていて美味しいです♪

今週もお疲れさまでした!!なぜか今週はぐったりする1週間でした。体調を崩しているわけではありませんが、やはり急激な寒さに体がついていけないのかもしれません。老体にムチ!なかなか厳しい天気の変化です。もう少し体に優しい天気の変化が欲しいところです。
さて、気づけば11月も半ば近くなり、またまた娘の学校のテストが近くなりました。母が小心者だからか「勉強はしなくて良いのか??」と気になって仕方がありません。当の本人は全く焦っている様子がなく謎ですが、本当に母は焦ります。世の親御様はどうなのでしょうか。もう少しドン!と構えていたいものです。
週明けのお弁当は夫が担当です。どんなお弁当になるのか楽しみですね♪一応日曜日の夕飯も担当ですが、皆で協力して作ることになりそうです。お弁当を作ってくれるだけでもありがたいので、楽しみにしておきましょう。良い週末を♪

さて、来週のお弁当は何でしょうか♪

🔙 中学女子弁当 254日目

  中学女子弁当 256日目 🔜

番外編 夫弁当

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