2023/11/21（火） 103日目

・しょうが焼き風　　☆前日夕飯残り
・ハム入り卵焼き
・人参しりしり風　　☆前日夕飯残り
・マカロニサラダ　　☆前日夕飯残り
・ブロッコリー
・ミニトマト

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　若菜

本日のお弁当のメインメニューは、　しょうが焼き風　です。

しょうが焼き風　は、定番中の定番メニューです。野菜も肉も入れて、栄養バランスとボリュームを兼ね備えた便利な一品です。しかも簡単です。一般的なしょうが焼きは、ロース肉の少し分厚めの肉を事前につけダレにつけて、味をつけておく必要があります。私の作る　しょうが焼き風　は、ロース肉のしゃぶしゃぶ用のお肉（又は薄切り肉）を使っているので、事前に味付けをする必要がなく、炒めた後に野菜と一緒に味付けすれば　OK　です。ロース肉のしゃぶしゃぶ用は、少しお高めですが、特売の時に購入し、時短簡単にできる優れものですので、ぜひご活用ください。　本日は、　時短簡単レシピ　です。ぜひ、一度お試しあれ♪

☆しょうが焼き風　の作り方は、　こちら　をどうぞ。

みらいゆママ

今回は、しゃぶしゃぶ用お肉　1㎏、玉ねぎ1/2個、ピーマン6個、赤黄パプリカ　1/2個、しいたけ2枚　を使っています。　大きめフライパンでの調理をおすすめします♪

☆ハム入り卵焼き　は、　定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆人参しりしり風　は、　定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆マカロニサラダ　は、　定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。　

今週はお弁当が少ない週です。明日は、学校行事のためお弁当は無しです。木曜日も祝日で学校が休みのためお弁当は無しです♪　今週は3日間お弁当をがんばれば終了です。嬉しいですね～。前日の夕飯の残りをお弁当に入れたいので、お弁当がある日の前日は夕飯のメニューに悩むため、お弁当がないと自由な気がして晴れ晴れしい気持ちになります。まだまだですね・・・。

私が学生の頃、母がお弁当を作ってくれていましたが、朝ほぼ全てのお弁当のおかずを作っていた気がします。朝から　から揚げを揚げていましたし、朝食も洋食と和食の日があり、味噌汁もいりこを煮出してだしを取っていた気がします。私の母は、料理が好きなうえに上手なので、ササっと美味しい料理を作ってくれていました。同じ人間とは思えません( ;∀;)　

そして、朝早く起きてお弁当のおかずを作っているすべての方を尊敬します。早起きと料理が苦手な私では、朝から全てを作っていたら間に合う気がしません。2人分のお弁当と朝食を40～50分で作り終える必要があるので、要領があまり良くない私には作り置きが大切です。毎日の事なので無理せず、自分のペースでコツコツと積み重ねていきます。がんばれ、自分！

さて、明日は何のメニューにしましょうか♪

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