2024/4/18（木） 162日目

・エビマヨ風　　☆冷蔵作り置き
・玉ねぎ・ピーマン入り卵焼き
・切り干し大根の煮物　　☆冷蔵作り置き
・人参しりしり風　　☆冷凍作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご

・ごはん　　丸美屋の混ぜ込みわかめ　さつまいも

本日のお弁当のメインメニューは、　エビマヨ風　です。

エビマヨ風　は、定番メニューです。熱々はもちろんですが、冷めても美味しいおかずの一つです。時短簡単に出来るので、たまに作ります。エビが安く売っているときにしか作らないので、特売の時はつい購入してエビマヨ風を作ります。ただ、晩御飯のメインメニューにすると、大食い家族には物足りなさが出るため、大量に作る必要があります。そのため、最近はお弁当用のみに作るようにしています。子供から大人まで幅広く好まれる味なので、ぜひお試しあれ♪

☆エビマヨ風　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

みらいゆママ

マヨネーズとケチャップを合わせた味って美味しいですよね。個人的にマヨネーズが大好きなので、マヨネーズ味にはテンションが上がります♪美味しい～♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り卵焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆切り干し大根の煮物　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆人参しりしり風　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

本日は中学女子弁当のみでした。夫弁当はお休みです。なんと、早朝から友人と一緒に趣味の釣りに出掛けて行きました。週末も自由に過ごしているようですが、平日も自由に遊びに行けるとは、夫という生き物は自由で羨ましいですね～。母という生き物はお弁当と朝食づくりを休む勇気もなく、毎日せっせと作っています。ずっと真面目に生きてきましたが、もっと自由に生きても良いのかもしれませんね。母も。毎日楽しく生きている母の姿を娘に見せたいな、と思う今日この頃です。娘には毎日笑って楽しく、そして自由に生きてもらいたいと思います。そのために、母は何が出来るのでしょうか。日々考えていきたいですね♪

さて、明日は何のメニューにしましょうか♪

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番外編　夫弁当