2023/10/16（月） 82日目

・玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き
・バジルパスタ　　☆前日夕飯残り
・ほうれん草とベーコンのソテー
・伊藤ハムのチーズインウィンナー
・かまぼこ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・桃のシロップ漬け

・茅乃舎の炊き込み御飯の素　五種の茸　の炊き込みご飯

本日のお弁当のメインメニューは、茅乃舎の炊き込み御飯　です。

茅乃舎の炊き込み御飯　大好きです。少しお高めなので、頻繁に買うことはできませんが、久しぶりに茅乃舎さんの店舗に行く機会があったので、思い切って購入しました。お米に混ぜて炊くだけなので、時短簡単でとても美味しいです。だしが美味しいので、炊き込みご飯も絶品です。たまの母の息抜きに使ってみてはいかがでしょうか。

☆玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆バジルパスタ　は、夕飯によく作るメニューですが、味付は市販のバジルソースです。具材に　にんにく・ほうれん草　を入れています。簡単で美味しいです。バジルソース自体は少しお高めなので、節約ではないですが、時短簡単レシピなので、忙しい時の一品によく使います。　

☆ほうれん草とベーコンのソテー　は、ほうれん草・ベーコン　を切って、オリーブオイル　で炒め、塩コショウ　を少しだけかければ完成です。簡単すぎてレシピというほどのものではありません。ほうれん草は栄養価も高いので、困った時の副菜に使えます。

今週も始まりましたね!　最近は朝晩、めっきり冷え込んできて、秋らしくなってきました。本日のメインメニューの炊き込みご飯は、秋にぴったりのメニューです。美味しく食べてくれていることを願いましょう。

さて、明日はどんなメニューにしましょうか♪

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