2025/3/6（木）　310日目

・麻婆豆腐風
・和風豆乳スープ
・ハム入り玉子焼き
・えのきのたらこマヨ
・小松菜としめじのマヨ和え
・ほうれん草のおひたし
・ブロッコリー
・ミニトマト

・ごはん　

本日のお弁当のメインメニューは、　麻婆豆腐風　です。

麻婆豆腐風　は今回は鶏ひき肉を使いダイエット仕様にしたメニューです。普段は豚ひき肉を使っています。お陰様でダイエットも5か月を超えましたが、順調に進んでおり母娘ともに効果が出ています。ダイエットメニューのおかげです。ただ、同じメニューを食べているはずの夫は全く痩せていないのが不思議です。
麻婆豆腐風ですが、鶏ひき肉に変えてもほとんど気づかれないほど味は美味しいです♪色味が少し薄くなってしまうのは仕方がないのですが、見た目と違い味はしっかりしています。今回は娘用と大人用の２種類の麻婆豆腐風を作ったので少し手間暇がかかりましたが、大人用はガツンと辛くて母好みに出来ました♪

☆麻婆豆腐風　は、ダイエット仕様のメニューです。ネットのレシピを参考にしながら作っています。

みらいゆママ

鶏ひき肉に生姜・にんにく・ねぎ・しいたけ・まいたけをプラスして炒め、豆腐をつぶしながら加えました。味付けは、しょうゆ・みりん・みそがベースで、大人用は豆板醤・とうがらしがプラスされています♪

☆和風豆乳スープ　は、ダイエットスープです。具材は野菜を盛だくさん入れています。味付けは、しょうが・コンブ茶・みそです。豆乳を加えているので、味がまろやかで美味しいです♪

☆ハム入り玉子焼き　は、定番メニューです。いつものレシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆えのきのたらこマヨ　は、えのきをレンチンして冷まし、たらこ・マヨネーズ・ポン酢を混ぜただけの簡単メニューです♪

☆小松菜としめじのマヨ和え　は前日に引き続きの作り置きメニューです。

☆ほうれん草のおひたし　は、ほうれん草をゆで、しょうゆとかつお節を和えただけの簡単メニューです♪副菜に最適です。

さて、明日のお弁当は何にしましょうか♪

🔙　中学女子弁当　309日目

　　中学女子弁当　311日目　🔜

番外編　夫弁当

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