2024/11/22（金） 264日目

・よだれ鶏
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・もやしのナムル
・小松菜とじゃこの酢炒め
・ブロッコリー
・ミニトマト
・パイナップル

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　鮭

本日のお弁当のメインメニューは、　よだれ鶏　です。

よだれ鶏　は、初登場メニューです。鶏のむね肉が特売だったので購入したのですが、から揚げにするわけにもいかず、ヘルシーメニューを検索していたらよだれ鶏が出てきました。電子レンジ調理で出来るので、簡単に出来る上に美味しいです♪つけダレがさっぱりしているので、いくらでも食べられそうです。これから頻繁に登場しそうなメニューです。

☆よだれ鶏　は、初登場メニューです。とりあえず初めて作るので、調べたレシピ通りに作りました。つけダレは我が家流にアレンジしても良いかな、と思うので、次回はアレンジしたいと思います。

みらいゆママ

本来はつけダレにラー油を入れるらしいのですが、娘が辛い物を食べられないので、ラー油は控えました。もう少し酸味があっても良いかな、と思ったので、次回はお酢を多めに入れて試してみたいと思います♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆もやしのナムル　も、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆小松菜とじゃこの酢炒め　も、定番メニューです。そろそろ自分なりの作り方が出来てきたので、娘のためにもレシピを残しておきたいと思います。

本日は夫弁当はお休みでした。一人分少なくなるだけでもやはり楽ですね♪ようやく週末！嬉しいです。今週末は少しのんびりしたいところです。来週はいよいよ娘の学校のテストが始まるので、お弁当もほとんど作らなくてよさそうです。ラッキー♪
娘はというと、またもやテスト勉強に追われているようです。謎です。毎回直前になると必死感を出してきます。毎日コツコツ勉強をすればよいのに、と毎回思いますが、学習はしないようです。もう小学生ではないので、手も口も出さないことにしています。たまに分からないところを聞かれますが、けんかになるので基本的には教えません。頭の良いお友達か、塾の先生に教えてもらうように伝えています。親子円満のためにも大切ですよね。毎回何点満点なのか分からない結果を持ち帰ってきますが、今回はどうなのでしょうか？楽しみですね♪

来週の月曜日のお弁当は夫が担当です。テスト前という事もあり、夫が3週連続で担当です。新しいメニューが出てくるのでしょうか。楽しみです。今週もお疲れさまでした！良い週末を♪

さて、来週のお弁当は何でしょうか♪

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番外編　夫弁当