・エビマヨ風 ☆冷蔵作り置き
・牛肉と玉ねぎの炒め物 ☆冷蔵作り置き
・ほうれん草入り卵焼き
・切り干し大根の煮物 ☆冷蔵作り置き
・白菜ナムル ☆冷蔵作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご
・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 梅じそ
本日のお弁当のメインメニューは、 エビマヨ風 です。
エビマヨ風は、頻繁に登場する定番メニューです。前日の夕方に娘に「明日はエビマヨ風だよー♪」と伝えていたのですが、朝お弁当を全て作り終え、朝食時になってから、「あ、今日はお弁当いらないやっ！」と・・・😨「えっ！？」呆然とする母。。。体調が悪い中、必死でご飯を作る母をしり目にのんびりしていた娘。信じがたくて驚いて固まってしまいました。
お弁当・・・作ってしまったので、そのまま持たせました。持って帰ってきて家で食べると言っていましたが、母は作ったのでその後はもう知りません。優しさのかけらもない娘に本当に残念な思いでいっぱいです。毎日作るお弁当、母の愛情は全く伝わっていないようです。でも、ひたすら作り続けましょう、最後まで。
☆エビマヨ風 は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
エビマヨ風は時短簡単に出来て、娘からも好評のメニューです。エビが少しお高めなのが残念ですが、困った時によく作ります。本当に簡単なので、ぜひお試しください♪
☆ほうれん草入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆切り干し大根の煮物 は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆白菜ナムル は、現在試行錯誤中のメニューです。前回作った時は娘から不評だったので、今回は味を変えてみました。前回よりは好評でしたので、もう少し改善してからレシピを公開したいと思います。
今週も1週間お疲れさまでした、母！！体調が悪い中よく頑張ったと思います。自分で自分をほめましょう！来週は体調が回復していることを祈って。良い週末を♪
さて、来週は何のメニューにしましょうか♪
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