2024/1/29(月) 132日目

毎日のお弁当 中学女子編

・お肉屋さんのコロッケ  ☆市販品
・ほうれん草入り卵焼き
・人参しりしり風  ☆冷凍作り置き
・トマトチーズ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご

・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 鮭バター醤油

本日のお弁当のメインメニューは、 お肉屋さんのコロッケ です。

お肉屋さんのコロッケは、その名の通りお肉屋さんで買ったコロッケです。お肉の味が濃く、ジューシーで美味しいコロッケです。前日はちょっとしたお家パーティだったので、奮発してお肉屋さんでステーキ肉を買ったついでにコロッケを購入しました。久しぶりにステーキを食べましたが、とっても美味しかったです♪たまの贅沢、良いですね。

そして、娘がケーキを手作りしました!!スポンジ自体は市販品を購入しましたが、生クリームやトッピングは娘が一人で行いました。チョコレートの味がほのかにして、優しい甘さでとっても美味しかったです♪ぺろりと平らげられそうなお味です。デコレーションに時間をかけて、丁寧にしている姿に感心しました。先週のことは許しましょう! 母と違い、料理のセンスがあるかもしれませんね☆彡

お肉屋さんのコロッケ は、お肉屋さんで作っているだけあり、美味しいです。たまに行くお肉屋さんですが、いつもお客様が多く、国産のお肉を安く売ってくれています。

みらいゆママ
みらいゆママ

たまには市販品も活用しましょう♪

☆ほうれん草入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆人参しりしり風 は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

トマトチーズ は、定番メニューです。トマトを切って、マヨネーズととろけるチーズをかけてレンジでチンしただけのメニューです。時短簡単なのですが、意外と娘が好きなので重宝しています。

今週もはじまりました!先週は1週間体調が悪く、ボロボロでしたが、なんとか復活の兆しがみえてきました。一安心です。ただ、今週も仕事が立て込んでいるので、無理をせずマイペースでいきたいと思います。なるべく体に優しいメニューを心がけて、体調の回復に努めましょう。

お陰様で娘と夫はすこぶる元気に過ごしているようです。なぜ、母の風邪・・・うつらないのでしょうか。不思議です。元気で何よりです。それでは、今週もお弁当生活がんばりましょう!楽しい1週間を♪

さて、明日は何のメニューにしましょうか♪

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  中学女子弁当 133日目 🔜

番外編 夫弁当

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