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2025/3/5(水) 309日目

毎日のお弁当 中学女子編

・鶏むね肉の香味ソテー
・お吸い物
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・アスパラ・ピーマンと厚揚げのきんぴら
・小松菜としめじのマヨ和え
・ブロッコリー
・ミニトマト

・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ しそ昆布

本日のお弁当のメインメニューは、 鶏むね肉の香味ソテー です。

鶏むね肉の香味ソテー は何度か作っているダイエットメニューです。娘にお弁当の量が多すぎる、とおしかりを頂き、昨日からデザートを無くし、おかずの量を減らしています。足りるのでしょうか?不安ですが、様子を見ましょう。中学2年生のお弁当もそろそろ終わりを迎えます。早いですね。もう2年も経つとは信じられません。色々な新しいイベントごとを経験させてもらい、とても楽しい2年でした。毎日休まずにお弁当を作り続けられたのも、娘のおかげです。本当に感謝ですね♪
中学生活も残り1年。義務教育が終了します。感慨深いものがありますが、ここまで立派に育った娘を誇りに思い、娘に負けぬよう自分自身も新しい一歩を踏み出していきたいと思います♪

鶏むね肉の香味ソテー は、ダイエットメニューです。ネットのレシピを参考にしながら作っています。

みらいゆママ
みらいゆママ

鶏むね肉に生姜をすりこんで下味をつけています。味付けはシンプルで、塩コショウとしょうゆだけです。焼き立ての時はしそをのせて食べるだけでも美味しいのですが、お弁当だと味が薄いのでタルタルソースをつけています♪

お吸い物 は、よく作る汁ものです。もちろん茅乃舎のだしを使っているので、それだけで美味しいです。具材はいつもバラバラですが、今回はしいたけ・まいたけ・ねぎ・水菜・わかめです。

玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き は、定番メニューです。いつものレシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

☆アスパラ・ピーマンと厚揚げのきんぴら は、前日から引き続きの作り置きです♪

☆小松菜としめじのマヨ和え は、最近よく作るダイエットメニューです。副菜に丁度良い美味しさで何度も作っています♪

さて、明日のお弁当は何にしましょうか♪

🔙 中学女子弁当 308日目

  中学女子弁当 310日目 🔜

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