2023/9/20（水） 67日目

・ハンバーグ　　☆冷凍作り置き　
・玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き　　　　　
・伊藤ハムのチーズインウィンナー　　　
・人参しりしり風　　☆冷凍作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト

・ごはん　　丸美屋の混ぜ込みわかめ　梅じそ

本日のお弁当のメインメニューは　ハンバーグ　です。

こちらの　ハンバーグ　は2023/9/4（月）のお弁当の際に作った冷凍作り置きです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き　は、　油をしいたフライパンに薄切りにした玉ねぎ・ピーマンを入れ、炒め、白だし・砂糖・塩　で味付けをした卵を流し入れて巻きました。　普段はバターで焼くことが多いのですが、前日の卵焼きもバター味だったので、本日はだし巻き卵風の味付けにしてみました。

人参しりしり風　は、本日は冷凍作り置きです。　レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

本日は冷凍作り置きが活躍してくれました。過去の自分に感謝しましょう。明日のお弁当のおかずはどうしましょうか。夕飯時のおかずが決め手ですね。スーパーで特売の商品がないか、物色して決めましょう。

時短・簡単・節約　この3つをなるべく実行できるように毎日楽しく考えたいものです。ここ最近は野菜が特に高く、卵も高値のまま安定してしまい、エンゲル係数は高くなるばかりですが、健康も大事ですので、節約しすぎず栄養バランスのとれたお弁当を無理なく作りたいと思います。家族の健康を考えるのも主婦の立派な仕事です♪

番外編　夫弁当