2023/6/19（月） 39日目

・プルコギ風
・ハム入り卵焼き
・ほうれん草とベーコンのソテー　　☆前日夕飯残り
・伊藤ハムのチーズインウィンナー
・しらすの佃煮
・ブロッコリー
・ミニトマト

・おにぎり　丸美屋の混ぜ込みわかめ　梅しそ
・おにぎり　塩むすび　　☆部活後用

今週もまた始まりました！　週末は相変わらず色々と忙しく、週末の夕飯は簡単になりがちです。前日夕飯の残りが「ほうれん草とベーコンのソテー」しかなかったので、前日夜に野菜（玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、パプリカ）を大量に切っておいて、プルコギ風は朝炒めました。プルコギの味付けがしてあるお肉がスーパーで売られているので、とてみ簡単にできるレシピです。なかなか重宝しています。350ｇくらい肉は入っていたのですが、娘と夫のお弁当に詰めたら、残りませんでした。残念。

おにぎり生活よりもご飯を詰めるだけの方が断然楽なのですが、おにぎりの方が早くたくさん食べられるそうで、ご飯を詰める派は却下です。おにぎり、地味に手間がかかるのですよね。簡単におにぎりが出来る方法があると良いのですが、なかなか自分に優しくない手間です。

自分に優しく、簡単かつ節約レシピを考えながら、中学女子のお腹を満たすお弁当を考えていきましょう。今週も1週間ゆるーく優しく頑張りましょう♪

番外編　夫弁当