2025/2/21（金）　306日目

・揚げないからあげ
・豚汁
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・もやしのナムル
・しめじとピーマンの洋風炒め
・ミニトマト
・いちご

・ごはん　丸美屋の混ぜ込みわかめ　おかか

本日のお弁当のメインメニューは、　揚げないからあげ　です。

揚げないからあげ　は最近気に入ってよく作るメニューです。オーブンで焼くからあげ風なので、味がからあげなのに、油っぽくなくてとても美味しいです♪何度でもりぴしたくなるレシピです。一つ難点なのが、オーブンが小さいので一度に焼けるからあげ風の数が少なく、何度も焼かなければならない事です。でも、オーブンにお任せすれば、その間に別の料理を作ることが出来るので、良しとしましょう。
そうそう、前日のお弁当に入れたガーリックシュリンプですが、娘に好評でした。とても美味しかった～♪と言ってくれました。嬉しいですね😊

☆揚げないからあげ　は、最近よく作るメニューです。基本の味付けはから揚げと同じですが、その後に片栗粉とごま油をまぜてオーブンで焼いています。

みらいゆママ

からあげと全く同じ味付けなのに、から揚げにした時よりも味が濃く感じます。オーブンで焼くことでうまみが凝縮されているのかもしれません。今後はからあげよりもオーブンで焼く方が主流になりそうです♪

☆豚汁　は、具だくさんスープです。とにかく大量に野菜を投入しました。人参・大根・さつまいも・しいたけ・まいたけ・しめじ・小松菜　です。寒い冬には心も体も温まります♪

☆玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆もやしのナムル　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆しめじとピーマンの洋風炒め　は、初登場メニューです。前日の夕飯が洋食だったので、副菜も洋風の味付けが良いかな、と思い作ってみました。若干味が薄かったのですが、基本の味付けはコンソメです。次回はもう少し味付けを工夫したいと思います♪

さて、明日のお弁当は何にしましょうか♪

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番外編　夫弁当

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