・からあげ ☆前日夕飯残り
・からあげ ユウリンチー風 ☆前日夕飯残りアレンジ
・日清フーズのから揚げ粉 ピーマンとしいたけ揚げ ☆前日夕飯残り
・ハムマヨ入り卵焼き
・切り干し大根のごま酢和え ☆冷凍作り置き
・ミニトマト
・おにぎり はちみつ梅干し入り
・おにぎり 塩結び ☆部活後用
前日は東京ドームに野球観戦に行っていました。何年ぶりかに東京ドームに行きましたが、すごい人でびっくりしました！こんなに野球が盛り上がっているとは、良いことですね。個人的にソフトバンクホークスを応援していますが、たまには野球観戦も良いですね。
野球観戦用に前日はから揚げを大量に作って持っていきましたので、その残りをアレンジしてユウリンチー風を朝作りました。から揚げ登場率もなかなか高いですね。ユウリンチー風は簡単ですが、一味違って2度から揚げを楽しめるので、とても良いアイデアだと自負しています。
切り干し大根のごま酢和えは、冷凍で作り置きをしていたので助かりました。お酢大好き娘と私にはとてもお気に入りのレシピです。お酢をたっぷりいれるので、暑い日でもさっぱり頂けますよ。お酢、しょうゆ、ごまを適当に入れて混ぜているだけなので、とても簡単です。
前日野球観戦で夜が遅かったので、さすがに朝起きるのが大変でしたが、こういう時こそ前日頑張った自分に感謝したいですね。過去の自分が作った冷凍作り置きも大活躍です。頑張った自分、お疲れさまでした♪
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