・プルコギ風 ☆前日夕飯残り
・ほうれん草入り卵焼き
・小松菜と油揚げの煮びたし ☆前日夕飯残り
・パスタサラダ ☆前日夕飯残り
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ごはん 丸美屋のふりかけ たらこ
本日のお弁当のメインメニューは、プルコギ風 です。
プルコギ風 は、最近本当によく登場するメインメニューです。とにかく簡単で栄養が取れ、時短メニューなので、ついつい困った時のメニューとして登場します。そろそろ飽きられそうなので、レパートリーを増やさないといけません。今回は、特売だったうえに割引もされていたので、かなりお得でした。本日は、時短簡単節約レシピ 達成です♪
☆プルコギ風 は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
※プルコギ風 は、毎回入れる野菜が少々違います。今回は ネギ・人参・ピーマン・エリンギ・ほうれん草 を入れました。人参を大量に入れたからか、娘からいつもと微妙に味が違う・・・と言われました。確かに人参は初投入しましたので、若干プルコギの味と合わなかったかもしれません。
☆小松菜と油揚げの煮びたし は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆ほうれん草入り卵焼き は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆小松菜と油揚げの煮びたし は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆パスタサラダ は、 マカロニサラダ の パスタ版です。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
※お昼にパスタをゆでたので、多めにゆでておいてマカロニの代わりにしました。
前日は学校行事のためお弁当はありませんでした。月曜日にお弁当がないのは、個人的には嬉しいです♪ 本日は ハッピーハロウィン！ ですね。ハロウィン🎃料理を作りたい、と娘が言っていましたので、本日の夕飯には一品だけハロウィンメニューが登場する予定です。楽しみにしておきましょう。
今週も1週間始まりましたね。今週は金曜日が祝日ですので、お弁当の日数が少なく嬉しい限りですが、週末にもイベントごとが入っているので、体調管理をしっかりして元気に過ごせるよう栄養バランスの取れたお弁当を考えましょう。
さて、明日はどんなメニューにしましょうか♪
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