2023/9/29(金) 72日目

毎日のお弁当 中学女子編

・エビマヨ風  ☆前日夕飯残り 
・玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き     
・キャベツの和え物  ☆前日夕飯残り  
・ピーマンの和え物  ☆冷蔵作り置き   
伊藤ハムのチーズインウィンナー   
・ミニトマト

・ごはん  丸美屋の混ぜ込みわかめ 若菜 

本日のお弁当のメインメニューは エビマヨ風 です。

エビマヨ風 は、定番メニューです。少し甘めの味付けで エビチリ よりも子供に食べやすく、冷めても美味しいので、お勧めです。しかも思ったよりも簡単に出来るので、ぜひ試してみてください。面倒な方はエビの下処理をしなくても、むきエビ をそのまま使っても十分美味しいですので、簡単・時短で作れます。

レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

マカロニサラダ は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。

キャベツの和え物 は、初登場です。こちらは、ネットで調べたレシピを参考に作りました。ツナ缶を使った、レンジで出来るレシピだったので、簡単・時短に出来ると思い、チャレンジしてみました。レシピ通りに作ったのですが、若干味が薄くてキャベツ感が強かったので、自分なりに味を試行錯誤して作ってみたいと思います。最近野菜が高いのですが、キャベツまるごとでお安く売っていたので、キャベツの副菜を作りました。レンジを使うと、簡単・時短できますし、節約にもなるので、オリジナルレシピが出来たら公開します。

ピーマンの和え物 は、前日に初登場したメニューです。こちらもオリジナルの味付けが出来たら、レシピを公開したいと思います。結構おいしかったので、そのまま人様のレシピを活用させて頂くかもしれません。

今週も1週間お疲れさまでした!来週もまたがんばりましょう♪

番外編 夫弁当

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