・豚ロース厚切り肉の塩こうじ焼き
・玉ねぎ・ピーマン入り玉子焼き
・かぼちゃとひき肉の煮物
・レンコンと人参のきんぴら
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ごはん 昆布の佃煮（長万部産）
本日のお弁当のメインメニューは、 豚ロース厚切り肉の塩こうじ焼き です。
豚ロース厚切り肉の塩こうじ焼き は、初登場のメニューです。実家の料理上手な母に塩こうじ料理を教えてもらい作ったところ、娘が気に入ったので今回は豚ロース肉で作ってみました。前日から漬け込んで置いたので、お肉自体も柔らかく味も丁度よく美味しかったです。とても簡単時短で出来るので今後は登場しそうなメニューです♪
☆