らーめん

＊写真はつけ麺　中盛三田製麺所はつけ麺専門店です。濃厚豚骨魚介スープが太麺によく絡んでくれて最後まで美味しくいただけます。スープの味は魚介出汁がかなり強く、粉末出汁もトッピングされていて、濃いめの味付けです。個人的に、濃いめ味つけだれは王道...

有名すぎて知らない人はいないと思いますが、一蘭は王道の豚骨味です。ただし、豚骨は豚骨でもさっぱりすっきり味の豚骨スープです。豚骨独特の臭みが苦手な方にもさっぱり食べられるラーメンです。またご存じの通り、自分で味やトッピングを選ぶことが出来る...

＊写真は豚骨醤油ラーメン環2家に行こうと思ったのですが、あまりの激混みぶりに断念。近くにあったすずき家さんを訪問。家系ラーメンなので、豚骨醤油味。よく行く武蔵家よりもスープの色が澄んでいて、家系にしては少しだけさっぱり味。”にんにく酢”なる...

＊写真は(上)濃厚魚介らーめん　大盛　(下)つけ麺　中盛原宿にあるつけ麺屋です。つけ麺がメインの店ですが、らーめんも美味しいです。娘と二人で来店したので、娘はつけ麺、私はらーめんを注文。大盛まで無料で食べられるのはうれしいですね。らーめんは...