2023/7/5（水） 49日目

・オムライス　
・ニッスイのカニクリームコロッケ
・伊藤ハムのチーズインウィンナー
・小松菜と油揚げの煮びたし　　☆冷蔵作り置き
・ちくわきゅうり
・ブロッコリー
・ミニトマト

オムライスは前日夜に人参、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、まいたけ、ほうれん草、ベーコンを切って、炒めておきました。味付けは、塩コショウ、コンソメ顆粒、トマトケチャップです。ごはんと具材を朝混ぜ合わせ、卵をやいてご飯の上にのせただけです。野菜をたくさん入れているので、栄養的にも問題ないですし、朝の工程もそれほど時間がかからず、時短簡単にできたと思います。

おかずは作り置きとちくわにきゅうりを詰めただけなので、こちらも簡単です。若干おかずが寂しかったので、冷凍食品も入れておきました。

オムライスの上にケチャップで絵や文字を書くのは難しいですね。技術が必要です。のりで文字や絵を描いているお弁当を見かけますが、素晴らしい技術力ですよね。私にはまねできませんが、尊敬します。あのような細かい作業を朝から出来ること自体が素晴らしいです。私は変わらず、自分に優しく時短簡単節約なお弁当を追求していきたいと思います♪

余談ですが、本日は夕方から学校の部活の保護者会がありました。最近の部活は、保護者会もあるのですね。私が中学生の時は部活に関しては保護者会はなかったと思います。色々と時代は変化しているのですね。部活の保護者にもいろいろと役割があるようで、母はまた頑張らなければなりません。小学校から続き、PTAなどの保護者の集まり、ほとんどのご家庭では母が頑張っていますね。母は娘が成長するのと同様にどんどん強くなっていく気がします。一緒に頑張りましょう♪

番外編　夫弁当