・鶏胸肉の紅茶煮 ☆冷蔵作り置き
・小松菜の煮浸し ☆冷蔵作り置き
・マカロニサラダ ☆冷蔵作り置き
・ミニトマト
・おにぎり 丸美屋の混ぜ込みわかめ 鮭
本日のお弁当のメインメニューは、 鶏胸肉の紅茶煮 です。
本日も夫弁当のみです。中学女子は学校行事のため、本日もお弁当はお休みです。
本日のメインメニューの鶏胸肉の紅茶煮は、母から教えてもらったレシピです。作り置きが出来、日持ちもするのでたまに作ります。今回は鶏胸肉が特売だったので大量に購入し、１㎏の鶏むね肉を使って作りました。娘にも教えておきたいので、機会があればこのブログにもレシピをアップしようと思います。
ご飯も炊いておらず、本日はある物だけを詰めたので、夫には少し量が少ないと思います。何か好きなものを足して食べてもらいましょう。
さて、今週もお弁当作りが始まりました。夫弁当は毎日登場するのでしょうか？
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