26.足利　泰鵬駅前店　2024/4月訪問

＊写真は（上）ラーメン　800円　（下）焼餃子　400円

栃木県足利駅近くのラーメン屋さんです。

麺がもちもちしていてきしめんのような平べったい感じですが、若干のちぢれ麺。青竹手打ち麺？かな？麺が本当に美味しい。麺だけ食べても良いくらいの絶品さです。
スープは塩味がちょうどよく鶏？の出汁がきいていて、こくがあるけどさっぱりしているため、するすると飲めてしまうお味です。飽きのこない味で、毎日通っても良いかもしれません。
トッピングにわかめ・めんま・コーン・もやし・ねぎ・ひき肉が入っており、個人的にはコーンはいらないかな、と思います。せっかくのすっきり味スープに甘いコーンがいまいちです。ただ、もやしがあることでさっぱり感が増すため、よいトッピングです。
味変でラー油を入れてみましたが、さっぱり塩味が消えてしまうので、入れない方が良いです。
お酢は、さっぱり感が増し、最後までスープを飲んでしまえそうで相性抜群です。

餃子も期待して食べましたが、そこまでの特徴はなく、よくある中華の餃子という感じです。具は少なめでしっかり目に焼いてある餃子です。

普段使いでさっぱりと美味しいラーメンを食べたい方にはお勧めです。