＊写真は（上）ピリ辛らーめん 650円 （中）ちゃーしゅーめん 950円 （下）ねぎらーめん 750円
練馬区の新桜台駅の近くにあるラーメン屋さんです。
お店の外にメニュー看板がありますが、とにかく安くて驚きます。味がどうなんだろう、と期待あり不安ありで入店してみることにしました。
鉄丼？のような特徴的などんぶりで出てきました。スープは見た目かなりとろみのある豚骨？鶏だしかな？と思う濃厚なスープです。飲んでみると、濃厚なのですが脂っぽいわけではなく、塩味はしっかりありますが濃すぎす美味しいスープです。ニンニクを追加するとさらに味に深みがでるのでお勧めです。
麺は少し細麺な感じのつるつるとした食感の麺です。このスープには合うのかな、と思います。
トッピングは、ねぎとチャーシューとのり、というシンプルな組み合わせです。チャーシューはあぶってあるのか、香ばしいうえに柔らかくて美味しいチャーシューですね。ちゃーしゅーめんにするとちゃーしゅーが3枚入っているので、かなりボリュームがあります。ピリ辛らーめんは、個人的にピリ辛が別皿でついてきくれると味変ができてうれしいな、と思いますが、濃厚なスープにピリ辛は合います。ねぎらーめんは白髪ねぎがたっぷり入っているので、味を占めてくれる役割としてはとても良い働きをします。
いつもの味変は残念ながらそれほど楽しめる調味料がなく、こしょうと一味くらいですが、こちらは入れなくても良いかな、と思います。やはり濃厚なスープには味変としてお酢が欲しいところですが、お酢はありませんでした。ぜひ、お酢で味変を楽しみたいものです。
こちらのお店はご夫婦でされているのか、中年より少し年配の男女お二人で切り盛りされていました。とにかくらーめんが安いうえに、濃厚で美味しいスープなので、普段使いにとてもお勧めなお店です。次回は中華そばや塩そばも食べてみたいと思います。
【個人的な ★ 評価】
お店の清潔感 ★★☆☆☆
接客態度 ★★★☆☆
麺の好み ★★★☆☆
味の好み ★★★★☆
チャーシューの好み ★★★★☆
＊情報は2024/6月現在
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