・ミートボール（ケチャップ味） ☆冷蔵作り置き
・玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き
・ほうれん草とかにかまの胡麻和え ☆冷蔵作り置き
・トマトチーズ
・ミニトマト
・いちご
・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 梅じそ
本日のお弁当のメインメニューは、 ミートボール（ケチャップ味） です。
ミートボール（ケチャップ味） は、定番メニューです。ミートボール（バター風味）と違い、タネに野菜は入っていません。その代わり煮て味をつけています。個人的にはバター風味の方が好きですが、お弁当のおかずとしては、ケチャップ味の方が見た目も良くそのまま入れられるので便利です。味が濃いので、冷えていても美味しいです。ぜひお試しください♪
☆ミートボール（ケチャップ味） は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
冷凍作り置きも可能ですので、大量に作ることをお勧めします。今回も大量に作ったつもりですが、結局作り置きがあまりできませんでした。一体何キログラムの肉を購入したらよいのでしょう♪
☆玉ねぎ、ピーマン入り卵焼き は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆ほうれん草とかにかまの胡麻和え は、定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆トマトチーズ は、定番メニューです。トマトを切って、マヨネーズととろけるチーズをかけてからレンジでチンしただけです。時短簡単で、困った時に作るメニューです。
今週は、月曜火曜は一般選抜試験の代休で学校がお休みでした。夫も仕事の都合でお弁当が不要だったので、とても楽でしたが、仕事が立て込んでおり、一日中仕事に終われて外出もままなりませんでした。大雪だったので、不幸中の幸い？でしょうか。暖かい日が続くかと思えば、大雪・・・。温暖化の影響で、毎年天気が不安定な気がします。今週末は春の陽気になるようです。これからの日本の天気はどうなるのでしょう。温暖化を進めないよう個人で出来る事をコツコツしていきましょう。
今週もはじまりました！来週くらいまでは仕事が忙しいので、なるべく時短簡単に作ることが出来るお弁当にしたいですね。ただ、それほどレパートリーがあるわけではないので、考えずとも作ることが出来るメニューにしましょう。年度末に向け、忙しい方が多いと思いますので、体調を第一に今週も元気に過ごしましょう♪
さて、明日は何のメニューにしましょうか♪
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