2024/1/19（金） 126日目

・プルコギ風　　☆前日夕飯残り
・ハム入り卵焼き
・人参しりしり風　　☆冷蔵作り置き
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・いちご

・ごはん　鮭フレーク

本日のお弁当のメインメニューは、　プルコギ風　です。

プルコギ風は登場回数が多すぎて、娘に不評になってきたメニューです。しかも、冷たくなるとお肉がかたくなるから、美味しくない、と言われてしまいました。残念・・・。やはり冷たくなっても美味しいお弁当は難しいですね。

☆プルコギ風　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

みらいゆママ

今回は、パプリカ（赤・黄）、長ネギ、しいたけ、まいたけを入れました。野菜が入れられて重宝していたのですが、新しいメニューを考えましょう♪

☆ハム入り卵焼き　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆人参しりしり風　は、定番メニューです。レシピに興味のある方は　こちら　をどうぞ。

☆ごぼうサラダ　は、市販品を買ってきました。意外と美味しくて家族には好評です。

今週は、人参しりしり風とごぼうサラダが大活躍でした。毎日入れてしまって申し訳なかったのですが、お弁当を休まず作った、ということで許してもらいましょう。毎日素敵なお弁当を作っている皆さまを本当に尊敬します。

前日は学校のイベントで色々な保護者の方のお話をお聞きしましたが、毎日お弁当の写真を撮っている方が多かったです。写真を見せていただきましたが、レシピ本に出てきそうなお弁当ばかりで、皆様の料理上手にただただ感心するばかりでした。私のように料理が苦手で毎日お弁当を作っている人には、雲の上の存在です。そこを目指してもとてもじゃありませんがマネはできないので、自分なりに毎日コツコツ出来る事を積み重ねていこう、と改めて実感しました。

料理苦手な母で娘には申し訳ないのですが、健康に毎日学校に通えるように日々考えて、最後のお弁当の日まで頑張ろうと思います。楽しんでお弁当を作る、という事が全然できませんが、自分をほめて気分をあげていきましょう♪今週もお疲れさまでした！！

さて、来週は何のメニューにしましょうか♪

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