・からあげ ユウリンチー風 ☆前日夕飯残りアレンジ
・プルコギ風 ☆冷蔵作り置き
・ハム入り卵焼き
・ほうれん草とかにかまの胡麻和え ☆前日夕飯残り
・人参しりしり風 ☆冷蔵作り置き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ごはん 丸美屋の混ぜ込みわかめ 梅じそ
本日のお弁当のメインメニューは、 からあげ ユウリンチー風 ＆ プルコギ風 です。
前日、仕事で忙しかったため手抜き夕飯メニューでした。そのためお弁当用のメインメニューを残すことが出来ず、冷蔵作り置きしていたメインメニューを2品入れることにしました。出来るときは、夕飯時に多めに作っておくことが大事だな、と改めて実感した日でした。
☆からあげ ユウリンチー風 は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
今回は、とりのもも肉を1.5kg使っているので、味付けの際は調味料を少し増やして入れています。
☆プルコギ風 は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆ほうれん草とかにかまの胡麻和え は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆ハム入り卵焼き は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
☆人参しりしり風 は、 定番メニューです。レシピに興味のある方は こちら をどうぞ。
今週は色々なことがあり、忙しい1週間でした。12月はイベントごとも多く、仕事も立て込むため毎年忙しく過ごしている気がします。きっとそのような方が多いのではないでしょうか。今年もあとわずか、気づけば今日のお弁当も111日！ ぞろ目を迎えました！ 111日間何かをし続けることはすごいことだと思います。一つ一つ積み重ねていく大切さを、娘に感じてもらえればうれしいですね。
決して料理上手ではない私のお弁当を111日間、残さず食べ続けてくれた娘にも感謝です。今年のお弁当はあと数日です。最後まで走り切りましょう！楽しんでお弁当を作る、ということはなかなかできませんが、作り置きをする、ということはできてきましたので、もう少しメニューのレパートリーを増やすこととと、味の向上を目指したいと思います。今週も1週間お疲れさまでした♪
さて、来週は何のメニューにしましょうか♪
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